تفلون تابان

تفلون نام تجاری پلی تترافلویورواتیلن است، محصول شرکت دوپونت که در موارد گوناگونی از ظروف نچسب گرفته تا لباسهای فضایی و دریچه های مصنوعی قلب، استفاده شده است. کشف تصادفی بود و روی ج. پلانکت ( Roy.J. Plunkett)  شیمیدان جوانی

به طور کلی سرامیک به ترکیباتی گفته می­شود که از اکسیدهای فلزی تشکیل شده ­اند. دمای ذوب بالا و سختی بالا و شکنندگی از خواص آنها است. امروزه به برکت نانوفناوری قابلیت پوشش­­دهی قطعات با لایه ­های نازک سرامیکی میسر

پوشش PTFE یا همان پلی­ تترا­ فلویورواتیلن یک نوع پلیمر است که به دلیل مقاومت در دماهای بالا، عدم واکنش شیمیایی در برابر اسیدها و بازها، غیر محلول بودن در انواع حلال­ها و به طور کلی بی ­اثر بودن در

آلومینیوم و مس انتقال حرارت بالایی نسبت به آهن، چدن و استینلس استیل دارند. به همین دلیل برای جبران ضعف ظروف استیل که سوختن غذا از کف آن می­باشد جدیداً به کف این ظروف یک لایه­ آلومینیوم می­چسبانند که موجب توزیع

در اصل چدن یکی از انواع آلیاژهای آهن است که در برابر سرد و گرم شدن­های متوالی مقاومت بالایی دارد و به همین دلیل پوسته­ی موتور ماشین از این جنس ساخته می­شود. در گذشته ظروف چدنی جایگزین ظروف سنگی شدند

این پوشش به دلیل بی­ اثر بودن از نظر شیمیایی، وارد واکنش با هیچ ماده­ ای نمی­شود. (به همین دلیل خاصیت نچسب بودن دارد) در نتیجه اگر به صورت صحیح و با روش مناسب بر روی ظرف پوشش داده شود،

 پرفلویورواکتانوییک اسید ( perfluorooctanoic acid ) ماده­ای است که در فرآیند تولید پوشش PTFE استفاده می­شود. این ماده به محیط زیست آسیب می­رساند و استنشاق آن برای کارگران کارخانه­های تولید ظروف نچسب مضر است. امروزه مواد و روش­های جایگزینی کشف شده­اند که

    یکی از مهم ترین سوال های هر انسان در جامعه امروز استفاده از لوازم زندگی بهداشتی و سالم، برای رفاه و آسایش بیشتر است؛ ظروف پخت و پز غذا هم یکی از این ملزومات است که روزانه چند مرتبه